2021年9月，備受矚目的第九屆上海國際生物發(fā)酵產品與技術裝備展覽會（BIO-FERMENTATION 2021）在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為亞太地區(qū)生物發(fā)酵領域規(guī)模最大、影響力最廣的專業(yè)盛會之一，本屆展會不僅集中展示了全球生物發(fā)酵產業(yè)的最新產品、尖端技術與前沿裝備，更成為推動上海乃至全國生物技術成果轉化與產業(yè)升級的重要平臺，充分彰顯了上海作為國際科技創(chuàng)新中心的輻射與引領作用。
本屆展會聚焦“創(chuàng)新驅動，綠色發(fā)展”的主題，吸引了來自全球20多個國家和地區(qū)的近500家知名企業(yè)參展。展品范圍全面覆蓋了生物發(fā)酵全產業(yè)鏈，包括：
- 生物發(fā)酵產品：氨基酸、有機酸、酶制劑、抗生素、維生素、益生菌、功能性發(fā)酵食品與配料等。
- 技術裝備與工程：先進的發(fā)酵罐、生物反應器、分離純化設備、膜過濾系統、干燥設備、自動化控制系統及整體工程解決方案。
- 前沿技術與服務：合成生物學、代謝工程、高通量篩選技術、智能制造（工業(yè)4.0）、環(huán)保處理技術以及相關的檢測分析、咨詢與合同研發(fā)生產（CDMO）服務。
上海技術推廣的核心舞臺
展會特別設立了“上海生物技術創(chuàng)新成果推廣專區(qū)”，成為本次盛會的亮點。該專區(qū)集中展示了來自上海張江、臨港、漕河涇等核心科技園區(qū)的高校、科研院所及高新技術企業(yè)的研發(fā)成果，重點推廣了以下幾方面技術：
- 合成生物學應用：展示如何通過設計改造微生物細胞工廠，高效生產高附加值化學品和醫(yī)藥中間體，體現了從“造物致知”到“造物致用”的轉化。
- 智能發(fā)酵與過程優(yōu)化：推廣基于大數據和人工智能的發(fā)酵過程在線監(jiān)測與精準控制系統，助力企業(yè)實現降本增效與質量穩(wěn)定。
- 綠色制造工藝：重點推介節(jié)能減排的新型發(fā)酵工藝、廢棄物資源化利用技術以及高效下游分離純化技術，響應國家“雙碳”戰(zhàn)略。
- 高端生物反應器國產化成果：展示上海裝備制造企業(yè)在打破國外壟斷、開發(fā)高性能、低成本大型生物反應器方面取得的突破。
通過現場演示、技術講座、一對一對接會等形式，這些“上海技術”與來自全國各地的產業(yè)鏈上下游企業(yè)進行了深度交流，促成了多項技術轉讓與合作意向，有效加速了實驗室成果向產業(yè)化應用的邁進。
行業(yè)洞察與未來展望
同期舉辦的多場高峰論壇和專業(yè)技術研討會，匯聚了國內外頂尖專家學者與產業(yè)領袖。議題涵蓋“工業(yè)微生物育種與智能制造”、“生物醫(yī)藥CMO/CDMO發(fā)展”、“功能性食品與特醫(yī)食品開發(fā)”、“生物發(fā)酵環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展”等熱點。討論深入分析了后疫情時代全球產業(yè)鏈變化、原料供應挑戰(zhàn)以及中國市場的新機遇，為行業(yè)發(fā)展指明了方向。共識認為，生物發(fā)酵產業(yè)正朝著更高效、更智能、更綠色的方向演進，而技術創(chuàng)新與跨領域融合是核心驅動力。
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2021第九屆上海國際生物發(fā)酵展的成功舉辦，不僅為全球行業(yè)同仁提供了一個貿易洽談、技術交流與信息共享的頂級平臺，更是一次成功的“上海技術”集體亮相與推廣行動。它有力推動了生物發(fā)酵領域創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈與資金鏈的深度融合，強化了上海在生物經濟領域的策源功能，為中國生物制造產業(yè)的高質量發(fā)展注入了強勁的“上海動能”。展會的落幕是下一次征程的起點，預示著中國生物發(fā)酵產業(yè)將在科技創(chuàng)新的引領下，邁向更加廣闊的未來。
